喝茶是我國古代傳統(tǒng)之一，延續(xù)到現(xiàn)代，也頗受人喜愛。市面上常見的茶葉也有許多種，罐裝、鐵盒子裝的都有。由于長期喝茶對人的身體健康都有好處，茶葉在家家戶戶中可以說必不可少，如今清明將至，正是喝茶的好季節(jié)。根據(jù)中醫(yī)的理論來說:人體陽氣潛藏一冬，從春天開始升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。聽到這，肯定有人已經(jīng)想要回去喝上兩杯。別急，這喝茶也是有一些講究的，下面讓我跟你慢慢道來:
1.有些人喝茶喜歡圖個新鮮，飲用剛摘下來不久的茶葉。這些茶葉上面的酚類、醇類、醛類等有害物質(zhì)還沒有散去，飲用后可能會導(dǎo)致人體產(chǎn)生不適或者腹瀉的反應(yīng)。另外，新茶中含有的咖啡因等物質(zhì)也可能會使人四肢無力、失眠等現(xiàn)象。
2.飯后直接飲茶也是一個不太好的習(xí)慣，由于食物還在消化中，喝茶會導(dǎo)致消化液變淡，從而影響食物的吸收和轉(zhuǎn)化變慢。
3.喝茶宜淡不宜濃，同時也不要和太燙的茶，一般龍井茶葉用80~85度的水沖泡，可以使茶水香氣純正，滋味甘醇。唐院長提醒，人的食管壁很嬌嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞燙傷，經(jīng)常反復(fù)地燙傷容易引起上皮細(xì)胞突變，成為癌變隱患。
4.茶與藥物不能同時飲用。無論是中藥還是西藥，服用后都不要馬上喝茶，更不要用茶水來送服藥物，否則會影響藥物的有效吸收。
5.心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。
在這里告訴大家一個儲存茶葉的辦法:將茶葉放進(jìn)鐵罐內(nèi)，然后用膠帶或者封口紙將其封死，放進(jìn)冰箱的冷凍室內(nèi)，這樣能夠使茶葉保持一年左右的新鮮期。
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